Borított a pékmester: “100 Ft-ért nincs jó liszt!”
Borított a pékmester: “100 Ft-ért nincs jó liszt!”

Borított a pékmester: “100 Ft-ért nincs jó liszt!”

Milyen a jó kenyér? Hol veszel kenyeret? Élesztővel vagy kovásszal készíted? Van kenyérsütőd?- csak néhány olyan kérdés, ami egyáltalán nem szokatlan immár az online térben sem. Egyre többen szeretnénk kitanulni a jó házi kenyérsütés titkát, és hihetelen népszerűségnek örvendenek azok az oldalak, amelyek kifejezetten a kenyérsütéssel...

Tovább olvasom

A Svábhegyi Szanatórium hízlaló kúrája 1936-ból
A Svábhegyi Szanatórium hízlaló kúrája 1936-ból

A Svábhegyi Szanatórium hízlaló kúrája 1936-ból

Hatvany Lili bárónő, aki elsősorban a Színházi Élet kritikusaként és írónőként volt ismert, 1936-ban adott ki egy páratlan életmódváltó információkkal teli könyvet, Az Ételművészet, Életművészet című kiadványát. Ebben nemcsak különleges receptek, de diétás orvosi tanácsok, tornagyakorlatok is helyet kapta.  A helyes táplálkozással valamint különféle diétás étkezésekkel kapcsolatos útmutatókat a Svábhegyi Szanatórium igazgató-főorvosa,...

Tovább olvasom

„Mintha forró vizes vödröt borítottak volna rám”- élet cöliákiás gyerekekkel
„Mintha forró vizes vödröt borítottak volna rám”- élet cöliákiás gyerekekkel

„Mintha forró vizes vödröt borítottak volna rám”- élet cöliákiás gyerekekkel

Erikát és férjét már évek óta ismerem. Három gyermekük mindegyike speciális diétát igényel, így hétköznapjaik korántsem nevezhetők szokványosnak. Erikával a gyerekek görkori edzése alatt beszélgettem. Míg ők, hárman szorgalmasan csinálták a feladatokat a tornateremben, anyukájuk egy jó hangulatú beszélgetésben osztotta meg velem, hogy mi mindenen mentek keresztül, amióta fény derült a...

Tovább olvasom