A gluténérzékenyek ne menjenek misére?
A gluténérzékenyek ne menjenek misére?

A gluténérzékenyek ne menjenek misére?

A gluténérzékenység nem egy merő hóbort, nem egy múló hiszti, mint ahogy azt sokan hiszik. Gluténérzékenyként sokszor igen nehéz megtervezni a házon kívüli étkezést, egy óvodai ünnepséget, ahol a gyermeked nem ehet a többiek tortájából; de akár egy kórházi kezelés is kellemetlen helyzet elé állíthatja azt, akinek gluténmentes diétát kell...

Tovább olvasom

Egészségesnek hitt szokások, amelyektől mégis hízol
Egészségesnek hitt szokások, amelyektől mégis hízol

Egészségesnek hitt szokások, amelyektől mégis hízol

Egészségesen étkezem, mégis hízok!-hallom a magukat egészségtudatosnak definiáló emberektől. Amikor az illető aztán kifejti, hogy mit is jelent számára az egészséges táplálkozás, hamar kibukik, hogy valójában cseppet sem egészséges szokásoknak hódol. Pedig jó irányba keresgél, csak hát ismerjük a mondást: A pokolba vezető út is jószándékkal van...

Tovább olvasom

Jessica Biel diétájában a glutén és a tej is tiltólistás
Jessica Biel diétájában a glutén és a tej is tiltólistás

Jessica Biel diétájában a glutén és a tej is tiltólistás

Nem ortodox paleo-hívő, és a gluténmentes étkezésnek sem a megszállottja. Inkább az egyensúlyra törekszik étkezéseiben is Jessica Biel színésznő. Amióta azonban tudatosan igyekszik a glutént és a tejet kizárni étkezéseiből, azóta – saját bevallása szerint – sokkal jobban érzi magát, energiával teli és az emésztése sem rendetlenkedik. Ez persze nem jelenti...

Tovább olvasom